참이맛이야

명이나물은 4월 한달만 나오는 귀한 식재료입니다.특유의 알싸한 마늘향이 나서 산마늘이라고도 하며살짝 매운맛도 있어 주로 고기에 싸먹거나 절임을 하여 먹기도 합니다.울릉도에서만 나오던 고급나물이었지만 지금은 강원도 고산지대에서많이 나오는 봄철 대표 산나물입니다.  강원도 청정지역 해발 약 400고지대에 위치한 채미농원입니다  매일 새벽에 수확하여 도소매를 거치지 않고 바로 보내기 때문에 싱싱한 명이를 받아보실 수 있습니다. https://smartstore.naver.com/htcommerce/products/11618827644  25년 첫수확 강원도명이나물 산마늘 잎명이 짱아찌용 1kg, 1개 : 참이맛이야[참이맛이야] 판매자가 직접 배송하는 신선하고, 맛있는 상품을 저렴하게 판매합니다.smartsto..

여름에도 즐기는 제주도 여름귤 하귤을 아시나요???예전부터 제주에서는 하귤나무는 조경수로 많이 심었다고 하네요크고 까먹기도 힘들고, 시큼한 맛이 나서 잘 먹지 않던 귤제주도 여행하실때 한번쯤은 지나가면서 보셨던 기억이 나실겁니다.그때만해도 이게 모과인지 큰귤인지 무심코 지나쳤지요       하귤은 하밀감, 나쓰미깡, 제주자몽등 여러 별명이 있습니다.그래도 여름에 귤을 맛볼 수 있는 특산품 귤입니다.일반적인 감귤은 가을부터 겨울까지인데하귤은 봄부터 익어 여름까지 제철인 여름 과일입니다.    사이즈가 일반귤에 비하면 엄청 크고 정말 자몽만한 사이즈입니다.하귤은 구연산이 풍부하게 함유되어 있고비타민A와 C가 풍부하고 비타민P로 불리는 헤스페리딘을 함유하고 있습니다오렌지보다 비타민C의 함량이 높고, 당도가 좋..

겨울철 최고 별미 굴석화 보령 8미중 하나로 알려진 석화 12~2월까지 최상품을 치며 굴안에 살이 꽉 차있어 타지역 굴과는 식감 맛 비교하시면 서운한 명품 굴석화입니다  네이버 "참이맛이야" 실 구매평  굴껍데기 안에 살이 다 채우고 있는 모습 보이죠?? ㅎ  그거 아세요??? 석화는 보령이 최고인걸​우리가 흔히 아는 여x / 통x 산보다 ​뻘에서 자란 천북굴은 지방이 적고 미네랄이 풍부하여 영양만점인걸​일부지만 천북굴단지에서 저렴한 타지역 굴을 사다 팔기도 ㅠ​가보세굴수산은 직접 양식장을 운영하여 매일 신선한 굴을 조업하여​온라인 판매와 식당을 직접 운영하여 신선도를 유지합니다.  직접 조업하는 모습​또한 고압세척기로 1차 세척하여 보내드리기 때문에 드시기 편하다는 점    2021년 kbs 생생정보 ..

매년 여름, 여름에만 만들수 잇는 청귤청청귤은 말그대로 익지않은 귤을 말한다.매년 제주에서는 귤의 안정생산 및 소비시장을 위하여청귤(풋귤) 지정농가를 정해 8월 촐부터 9월 중순까지 판매를 한다.    청귤에 함유된 펙틴은 배변활동을 촉진해 해독과 노폐물 제거장 건강, 변비 해소 및 면역력 향산에 도움을 준다고 한다. 또한 비타민 A,C가 풍부하여 피부 재생과 회복을 개선하고,기미, 주근깨 방지와 보습, 미백에 도움을 준다고 한다. 청귤청은 시원하게 에이드로, 겨울철에는 따듯한 차로 먹으면 좋다.       청귤 고르는 법 귤과는 뱀처럼 독을 품는다고 합니다.그래서 귤, 레몬, 한라봉등 감귤과는 꼭 무농약인증 등 조심해서 구매해야 한다.어떻게 고르냐???청귤 표면이 너무 매끄럽고 깨끗하면 농약을 사용한 ..

계속되는 열대아 습한 날씨가 계속되는 요즘시원하게 집에서 간단하게 만들수 있는 청귤청 청귤(풋귤)은 말그대로 익지 않은 귤이라 그냥은 못먹고청귤청을 담궈서 차나 에이드로 먹어요~~ 청귤은 일년에 8월부터 9월 중순까지 약 40일정도만 판매를 합니다.제주시에서 풋귤출하지정농가를 정하여 일정기가만 판매를 하게 한거죠~~   청귤에 함유되어 있는 비타민C는 레몬보다 약 10배가 높아 면역력강화와노화방지에 좋은 효능이 있다고 알려져 있습니다. 이러한 청귤로 청귤청을 가장 많이 담습니다.청귤 : 설탕 1:1 또한 술을 좋아하시는 분은 청귤주로....청귤을 슬라이스해서 청귤물로 드시거나, 따뜻하게 차로 드셔도 좋습니다.       제주 서귀포에 위치한 대지농원은 약 20년간 감귤류만 재배하는 귤 전문 농원입니다GA..

남녀노소 누구나 좋아하는 중국음식오늘은 부천에 위치한 정아각 부천점을 방문해본다.이미 부천 송내에서는 워낙 유명한 맛집으로 알려져 있고,주변에 상업지역, 주거지역에 인접해  있어 점심시간에는 웨이팅이 기본이라11시에 방문해본다. 참고로 정아각은 오후 3시까지만 영업을한다  경기 부천시 원미구 송내대로74번길 23 정아각 송내점영업시간 11:00~15:00  (라스트오더 14:30분)11시 조금전에 가도 받아주는것 같다.주차는 가게앞에 해도 되는데 점심시간에만 허용이 되는거 같다.  짬뽕전문점이라 고기짬뽕, 백짬봉, 바지락짬봉 3가지의 짬뽕이 있고,유니짜장과 탕수육, 군만두가 있었다. 면종류는 곱빼기시 1,000원이 추가되며 공기밥도 1,000원이다.대부분 고기짬뽕에 공기밥을 추가해서 주문을 하는것 같다...

100% 국내산 참홍어흑산도, 목포, 무안, 신안 인근 앞바다에서 잡힌 홍어 참홍어 중에서도 최고라 불리는 암홍어만 취급합니다.숫홍어에 비해 크기가 크고,. 살집이 부드러워 식감이 아주 좋은 암홍어특히 알을 낳기 위해 영양소를 잘 섭취한 상태라 입에 딱 달라붙고 찰집니다   100% 국내산 암홍아만 취급하는 "서휘수산" 절대 수입산과 섞어 판매하지 않습니다인터넷 저가 홍어와 비교불가 !!!수입산과 국내산은 식감부터 차이가 큽니다.그 중에서 암홍어는 식감가 영양소까지 차이가 있습니다.     절대 미리 포장하지 않습니다. 주문일 당일 손질하여 보내드립니다. 회식, 집들이, 가족행사, 기업행사등 단체주문 환영 지정일 택배 배송가능 국내산 참홍어 1kg 약 5~6인분     홍어 보관방법1. 드시고 남은 홍..

https://smartstore.naver.com/htcommerce/products/4642028879 신비의과일 영암무화과 생무화과 홍무화과 1kg 500g 2팩 : 참이맛이야[참이맛이야] 판매자가 직접 배송하는 신선하고, 맛있는 상품을 저렴하게 판매합니다.smartstore.naver.com

분명 어릴적 감자는 하나엿던거로 아는데...어느순간부터 고구마도 밤,꿀,호박등이나오고...감자도 홍감자, 두백감자, 설봉감자, 수미감자 종류가 많아졌다  고구마로 유명한 해남에서는 고구마보단 빠르게 6월에 감자수확이 시작된다.해남에서는 홍감자, 수미감자가 주로 수확되는데위 사진처럼 왼쪽이 홍감자, 오른쪽이 수미감자이다  홍감자는 붉은색 또는 분홍빛이며, 속은 고구마처럼 노랗다일반 감자보다 달달하고, 포슬포슬한 식감을 가지고 있어 아이들이 좋아한다.또한 비타민C, 칼륨, 철분, 항산화 성분인 안토시아닌이 들어있는 영양만점 감자이다.  수미감자는 흔히 마트나 시장에서 볼수 있는 모양이다.수미감자는 담백하고 구수한맛이 일품이며, 찜, 볶음 다양한 요리에 쓰인다.다양한 영양소 및 섬유질이 풍부하여 대중적으로 많..

6월 지금이 제철 세계 10대 슈퍼푸드 블루베리땅끝 전남고흥에 위치한 고흥블루베리 농원   안토시아닌, 항산화질, 식이섬유 함유, 눈 건강, 젊음 유지에 도움이 되어회춘시켜준다는 효도과일 블루베리  시원한 바람, 비옥한 토양, 천등산 맑은 물로 재배하는 국산 고흥 블루베리농원제초제를 쓰지 않고, 적절한 유기액비 및 풀을 이용한 농법으로 재배달달한 하우스 재배와 달리 비가림 재배하다보니 새콤달콤한 맛이 일품  또한 체험학습장을 함께 운영하여 매년 많은 분들이 농원을 방문하고 있다.  고흥농원에서는 천등산에서 내려오는 깨끗한 계곡물로 블루베리를 재배한다깨끗한 물, 천등산의 맑은 공기가 맛있는 블루베리를 생산한다.  계속 비싸지기만 하는 블루베리 ㅠ당일 수확, 산지직송으로 가성비 최고남녀노소 최고의 영양만점 ..