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100% 국내산 참홍어
흑산도, 목포, 무안, 신안 인근 앞바다에서 잡힌 홍어
참홍어 중에서도 최고라 불리는 암홍어만 취급합니다.
숫홍어에 비해 크기가 크고,. 살집이 부드러워 식감이 아주 좋은 암홍어
특히 알을 낳기 위해 영양소를 잘 섭취한 상태라 입에 딱 달라붙고 찰집니다
100% 국내산 암홍아만 취급하는 "서휘수산"
절대 수입산과 섞어 판매하지 않습니다
인터넷 저가 홍어와 비교불가 !!!
수입산과 국내산은 식감부터 차이가 큽니다.
그 중에서 암홍어는 식감가 영양소까지 차이가 있습니다.
절대 미리 포장하지 않습니다. 주문일 당일 손질하여 보내드립니다.
회식, 집들이, 가족행사, 기업행사등 단체주문 환영
지정일 택배 배송가능
국내산 참홍어 1kg 약 5~6인분
홍어 보관방법
1. 드시고 남은 홍어는 잘 밀봉하여 가정용 냉장고에 보관하여 주시길 바랍니다. (적정온도 0~5℃)
2. 더 강한 숙성을 원하시면 하루 이틀전에 수령하여, 공기가 통하지 않게 잘 밀봉한 후,
상온 약 15℃에 하루 두셨다가 드시면 좀 더 알싸한 홍어맛을 느끼실 수 있습니다.
주의사항
여름철이나 실내온도가 높을 경우 홍어가 물러져 찰진 맛을 느끼기 어려우니 보관에 주의해 주세요.
https://smartstore.naver.com/htcommerce/products/6326238659
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