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새콤달콤한 제주 청귤 (풋귤)
청귤(풋귤)은 말그대로 초록색 귤, 익지않은 귤이다.
청귤은 8월부터 9월 중순까지만 구매를 할 수 있다.
새콤한 맛이 강해서 그냥 드실 수 없고 주로 청을 담궈 에이드나 차로 먹는다.
8월초에는 귤이 작고 신맛이 강하지만
시간이 지날수록 크기도 커지고 귤이 익으면서 달콤한 맛도 올라온다.
청귤을 가장 많이 담그는 시기는 8월 중순에서 8월 말이다.
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23년 제주대지농원 새콤달콤한 청귤 풋귤 5kg 10kg : 참이맛이야
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