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2023/05/19 2

해물듬뿍 오징어한마리 들어간 통큰해물칼국수

가족외식하기 좋은 송도 해물칼국수집 송도 센트럴파크 인근 인천대입구역 근처에 위치하여 방문하기 편하고, 빌딩에 입점해 있어 지하주차장에 주차하면 된다. 오징어 한마리가 통째로 들어가있고, 해물이 듬뿍 들어가 있어 아이들이 좋아한다. 어른들은 시원한 국물에 전날 먹은 숙취가 쏴악 풀린다 ㅎ 또한 감자 수제비 사리가 있어서 아이들이 하나하나 뜯는 재미도 있다. 일단 끓기 시작하면 오징어부터 잘라 먹고, 해물부터 모두 먹어야한다. 해물을 먹은다음 칼국수면과 수제비 사리를 넣어 익힌다 칼국수집은 무엇보다 김치 깍두기가 반이상 중요하다고 생각한다. 깍두기 김치를 2번이상 셀프바를 이용했다면 그야말로 김치맛집 인정 ㅎ 해물집답게 칼국수 외에 해물찜, 산낙지등을 팔고 있다. 하지만 베스트는 해물칼국수에 만두, 그리고..

- Cham's Story 2023.05.19

아이들이 더 좋아하는 빨간노랑 영양만점 파프리카

파프리카는 터키를 대표하는 향신료로 오스만제국 당시 헝가리로 전파되었다고 하네요. 우리나라에서는 파프리카가 단맛을 내는 채소라고 하지만, 유럽에서는 파프리카는 지칭한다고 하네요. ㅎ 현재는 헝가리산 파프리카가 가장 유명하다고 하네요 파프리카는 수많은 고추종들 중 하나로, 고추 / 피망과 동일한 종이다. 가끔 아이들도 피망을 보면 초록색 파프리카로 오해하는 귀여운 친구들이 있다. 파프리카 효능 파프리카는 빨강, 노랑, 주황, 검정, 갈색등 여러가지 색이 있으며, 그 색에 따라 맛과 영양, 효능의 차이가 조금씩 있다. 식감은 비슷하지만 영양가는 확실히 다르다. 파프리카는 섬유질이 풍부하고 당부이 거의 없어 칼로리가 매우 낮아 다이어트에 도움을 주고, 비타민C가 많이 함유되어 기미, 주근깨 등 피부 예방에 효..

- 지금이 제철 2023.05.19
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