해발 1,000m 고지대에서 자란 잣나무 일교차가 크고 추운곳에서 자라 알이크고, 풍미가 깊은 잣 현재 전국에서 몇 안되는 유기농 인증받은 유기농임산물이며, 현재 전국에서 가장 맛있다는 영월 잣나무는 알이 제일 굵고, 요즘 들어서는 우리나라 최고의 품질이라고 한다. 잣은 예로부터 불로장생의 식품, 신선의 식품으로 알려져 있습니다. 풍부한 영양과 고소한 맛으로 널리 사랑받고 있으며, 비타민B가 풍부하고 올레산과 리놀산, 리놀레산등의 불포화지방산으로 구성되어 있습니다. 주로 피부탄력에 도움이 되고, 혈압 강하에 좋다고 알려져 있습니다. 잣은 주로 가을에 수확하여, 각종 요리에 쓰이고, 죽을 끓여 먹기도 합니다. 잣의 보관기간은 개봉 후 한달정도인데, 오래 드시려면 냉동보관을 해야 합니다. 잣 효능.... 피..
