종로5가역 5번출구 / 동대문역 9번출구사이에 위치한 동대문 닭한마리 골목 오직 닭한마리 메뉴로만 정평이 난 원할매소문난 원조닭한마리 산악인 엄홍길님의 실제 단골집으로 알려진 이곳은 영화 히말라야에도 소개되었던 곳이다. 식객 / 맛있는녀석들 / 백종원의 3대천왕 등 다수 방송에 출연한 맛집이다. 제일 오래되어 보이는 간판 눈에 확 들어온다. 간판만 보더라도 세월의 흔적과 지금까지 사랑받는 이유를 알것 같다. 오직 닭한마리 한가지 메뉴만 판매한다. 닭한마리에 각종 사리를 주문할 수 있다. 홀 이모님들은 세트메뉴를 추천해준다. 닭한마리에 기본적인 떡사리, 버섯사리, 감자등이 들어간다. 메뉴를 시키면 야채와 다대기가 나온다. 안내처럼 황금비율 소스 레시피에 따라 소스를 만든다. 가능하면 아래 레시피대로 하는걸..
