파프리카는 터키를 대표하는 향신료로 오스만제국 당시 헝가리로 전파되었다고 하네요. 우리나라에서는 파프리카가 단맛을 내는 채소라고 하지만, 유럽에서는 파프리카는 지칭한다고 하네요. ㅎ 현재는 헝가리산 파프리카가 가장 유명하다고 하네요 파프리카는 수많은 고추종들 중 하나로, 고추 / 피망과 동일한 종이다. 가끔 아이들도 피망을 보면 초록색 파프리카로 오해하는 귀여운 친구들이 있다. 파프리카 효능 파프리카는 빨강, 노랑, 주황, 검정, 갈색등 여러가지 색이 있으며, 그 색에 따라 맛과 영양, 효능의 차이가 조금씩 있다. 식감은 비슷하지만 영양가는 확실히 다르다. 파프리카는 섬유질이 풍부하고 당부이 거의 없어 칼로리가 매우 낮아 다이어트에 도움을 주고, 비타민C가 많이 함유되어 기미, 주근깨 등 피부 예방에 효..
